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百草之王,滋补圣品——鲜人参

发布者:webadmin     作者:治未病中心李兰平    来源:   发布时间:2018-11-06 15:17:23


  《黄帝内经》云:春生、夏长、秋收、冬藏,是气之常也,人亦应之。经过炎热的夏天,人体耗损大,天气转凉后,调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且平衡阴阳,调和气血,达成阴平阳秘,让身体进入到最佳的状态。

  人参自古以来就拥有“百草之王”的美誉,《神农本草经》中记载:“参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智”久服,轻身延年。人参一直是皇室贵胄、达官贵人延年益寿、保健固本的必备补品,尤其是鲜人参,更是弥足珍贵。鲜人参性平,不易上火,大多情况下,一年四季都可以吃,尤其适合秋冬季。

  鲜人参食用四法:
1、 切片口含:将新鲜人参切成薄片,每次取2-3片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服。
2、 切片泡服:;新鲜人参洗净后切成小块或小片放置杯中或玻璃水壶中,用开水冲泡后焖盖约五分钟后即可饮用。
3、 煲汤服用:取一根新鲜人参,洗干净,加入适量的水,和新鲜整鸡或排骨等食材一起煲汤,喝汤食肉。
4、泡酒饮用;:新鲜人参一根,洗净用吸水纸擦干,放置50-60度的白酒中,密封浸泡15天后可启盖喝酒。

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